| Michael Nuwer de Potsdam, New York, USA, qui a déjà participé à ce blog avec Journey to Le Havre – Voyage vers Le Havre, nous propose ici une étude quantitative détaillée des professions relevées dans le recensement de Soufflenheim de 1836. |
Occupations in the 1836 Soufflenheim census
by Michael Nuwer
The 1836 Soufflenheim census was the first to provide the name of every resident. It was certified by Mayor Martin Helmer on June 25, 1836. The total population was 2,964. Of this total there were 1,473 men. Sixty-seven percent of the male population were unmarried boys (983 Boys), twenty-nine percent were married men (429), and four percent were widowers (61).
The census listed occupations for forty-five percent (666) of the male population. Sixty-eight percent of the men with occupations were heads of households (married or widower) while thirty-two percent were single boys.
The following table shows the distribution of male occupations found in the 1836 Census. Apprentices are listed with their trade. Soldiers and students have been excluded. One person identified as a boarder was also excluded.
There were 11 individuals marked as apprentices. Ten of them live in the same household as the master craftsman. This was the traditional master/apprentice relationship found in the old guild system. However, when a father and son were living in the same house and working the same occupation, the son was not labeled an apprentice in the census. In many of the cases, the son was likely in apprenticeship training under his father.
Professions au recensement de Soufflenheim de 1836
Le recensement de Soufflenheim de 1836 fut le premier à fournir le nom de chaque habitant. Il a été certifié par le maire Martin Helmer le 25 juin 1836. La population totale était de 2 964 habitants. De ce total, il y avait 1 473 hommes. Soixante-sept pour cent de la population masculine étaient des garçons célibataires (983 garçons), vingt-neuf pour cent étaient des hommes mariés (429) et quatre pour cent étaient des veufs (61).
Le recensement a répertorié les professions de quarante-cinq pour cent (666) de la population masculine.
Soixante-huit pour cent des hommes exerçant une profession étaient chefs de famille (mariés ou veufs) tandis que trente-deux pour cent étaient des garçons célibataires.
Le tableau suivant montre la répartition des professions masculines trouvées au recensement de 1836. Les apprentis sont répertoriés avec leur métier. Les soldats et les étudiants ont été exclus. Une personne identifiée comme pensionnaire a également été exclue.
Il y avait 11 personnes désignées comme apprentis. Dix d’entre eux vivent dans le même foyer que le maître artisan. C’était la relation traditionnelle maître/apprenti que l’on retrouvait dans l’ancien système de guilde. Cependant, lorsqu’un père et son fils vivaient dans la même maison et exerçaient le même métier, le fils n’était pas étiqueté apprenti dans le recensement. Dans de nombreux cas, le fils suivait
probablement une formation en apprentissage auprès de son père.
Table 1
Répartition par âge des hommes exerçant une profession
| Toutes les professions | Chefs de famille | Personnes à charge | ||||
| Âge | Nb | % | Nb | % | Nb | % |
| <20 | 36 | 5,4 | 0 | 0,0 | 36 | 16,9 |
| 20-29 | 183 | 27,5 | 46 | 10,2 | 137 | 64,3 |
| 30-39 | 149 | 22,4 | 121 | 26,7 | 28 | 13,1 |
| 40-49 | 118 | 17,7 | 112 | 24,7 | 6 | 2,8 |
| 50-59 | 95 | 14,3 | 94 | 20,8 | 1 | 0,5 |
| 60-69 | 60 | 9,0 | 57 | 12,6 | 3 | 1,4 |
| >69 | 25 | 3,8 | 23 | 5,1 | 2 | 0,9 |
| Total | 666 | 100,0 | 453 | 100,0 | 213 | 100,0 |
Répartition par âge des hommes exerçant une profession
Michael NUWER
Table 2
Répartition des professions masculines
| Toutes les professions | Chefs de famille | Personnes à charge | ||
| Agriculture et activités connexes | 15,5% | 17,2% | 11,7% | |
| Laboureur | 100 | 75 | 25 | |
| Berger | 2 | 2 | 0 | |
| Hongreur | 1 | 1 | 0 | |
| Forêts et bois | 3,8% | 4,6% | 1,9% | |
| Forestier | 4 | 3 | 1 | |
| Charbonnier | 3 | 3 | 0 | |
| Scieur de long | 3 | 3 | 0 | |
| Scieur de bois | 5 | 5 | 0 | |
| Bûcheron | 9 | 6 | 3 | |
| Fabricant d’amadou | 1 | 1 | 0 | |
| Produits alimentaires et apparentés | 5,7% | 5,7% | 5,6% | |
| Boulanger | 24 | 16 | 8 | |
| Boucher | 8 | 6 | 2 | |
| Meunier | 3 | 2 | 1 | |
| Brasseur | 3 | 2 | 1 | |
| Cuir et ses produits | 2,0% | 1,8% | 2,3% | |
| Sellier | 2 | 2 | 0 | |
| Cordonnier | 10 | 5 | 5 | |
| Tanneur | 1 | 1 | 0 | |
| Métiers de bâtiment | 6,8% | 7,1% | 6,1% | |
| Charpentier | 24 | 20 | 4 | |
| Maçon | 21 | 12 | 9 | |
| Produits métalliques | 1.5% | 1,5% | 1.4% | |
| Maréchal-Ferrant | 8 | 5 | 3 | |
| Cloutier | 1 | 1 | 0 | |
| Mouleur | 1 | 1 | 0 | |
| Le bois et sa fabrication | 5,4% | 6,0% | 4,2% | |
| Menuisier | 7 | 5 | 2 | |
| Sabotier | 9 | 9 | 0 | |
| Tonnelier | 1 | 1 | 0 | |
| Charron | 14 | 8 | 6 | |
| Baquetier | 2 | 2 | 0 | |
| Tourneur | 3 | 2 | 1 | |
| Produits en argile, pierre et verre | 19,5% | 17,0% | 24,9% | |
| Potier | 100 | 53 | 47 | |
| Tuilier | 16 | 13 | 3 | |
| Tuilier ouvrier | 13 | 10 | 3 | |
| Vitrier | 1 | 1 | 0 | |
| Textiles et ses produits | 8,7% | 8,8% | 8,5% | |
| Fileur | 2 | 2 | 0 | |
| Fileur de laine | 3 | 3 | 0 | |
| Tisserand | 28 | 19 | 9 | |
| Teinturier | 4 | 3 | 1 | |
| Tailleur | 18 | 11 | 7 | |
| Bonnetier | 1 | 1 | 0 | |
| Chapelier | 2 | 1 | 1 | |
| Fabrications diverses | 1 ,5% | 1,3% | 1,9% | |
| Cordier | 1 | 1 | 0 | |
| Vannier | 2 | 2 | 0 | |
| Fabricant de noir d’animal | 2 | 2 | 0 | |
| Repasseur | 1 | 0 | 1 | |
| Serrurier | 3 | 1 | 2 | |
| Compagnon | 1 | 0 | 1 | |
| Travail manuel | 17,6% | 17,2% | 18,3% | |
| Journalier | 104 | 68 | 36 | |
| Voiturier | 6 | 4 | 2 | |
| Fontainier | 7 | 6 | 1 | |
| Services personnels | 3,5% | 1,3% | 8,0% | |
| Barbier | 1 | 0 | 1 | |
| Domestique | 16 | 0 | 16 | |
| Aubergiste | 4 | 4 | 0 | |
| Cabaretier | 2 | 2 | 0 | |
| Services de garde | 2,1 | 2,6% | 0,9% | |
| Garde Champêtre | 3 | 3 | 0 | |
| Garde de sentes | 1 | 1 | 0 | |
| Garde à cheval | 1 | 0 | 1 | |
| Garde de coupes | 1 | 1 | 0 | |
| Gardien de nuit | 1 | 1 | 0 | |
| Garde du chemin | 1 | 1 | 0 | |
| Garde vente | 2 | 2 | 0 | |
| Garde de la route | 4 | 3 | 1 | |
| Services municipaux | 2,1% | 2,4% | 1,4% | |
| Maire | 1 | 1 | 0 | |
| Député maire | 1 | 1 | 0 | |
| Praticien | 3 | 3 | 0 | |
| Prêtre | 1 | 1 | 0 | |
| Vicaire | 2 | 0 | 2 | |
| Maître d’école | 1 | 1 | 0 | |
| Professeur de l’école | 1 | 1 | 0 | |
| Aide-enseignant | 1 | 0 | 1 | |
| Cantonnier | 3 | 3 | ||
| Marchands | 2,9% | 3,8% | 0,9% | |
| Marchand d’oing | 2 | 2 | 0 | |
| Mercier | 3 | 3 | 0 | |
| Propriétaire | 5 | 4 | 1 | |
| Marchand | 4 | 4 | 0 | |
| Colporteur | 3 | 2 | 1 | |
| Marchand de bois | 1 | 1 | 0 | |
| Négociant | 1 | 1 | 0 | |
| Divers non spécifiés ailleurs | 1,7% | 1,5% | 1,9% | |
| Musicien | 1 | 0 | 1 | |
| Mendiant | 6 | 6 | 0 | |
| Jardinier | 1 | 1 | 0 | |
| Chasseur | 1 | 0 | 1 | |
| Valet | 1 | 0 | 1 | |
| Garçon | 1 | 0 | 1 | |
| Total | 666 | 453 | 213 |
Répartition des professions masculines
Michael NUWER
Michael Nuwer
Potsdam, New York, USA
NB : On remarque le nombre très important de potiers, 100 sur 666 personnes !… Célèbre pour ses poteries de terre cuite vernissée, Soufflenheim est souvent appelée « la cité des potiers ».
Les archives départementales du Bas-Rhin permettent de consulter les listes nominatives de population résultant du dénombrement de 1819 ainsi que des recensements quinquennaux de 1836, 1841, 1846, 1851, 1856, 1861, 1866, 1880 et 1885. Pour l’instant, seul le recensement de 1866 est en ligne sur le site des archives départmentales du Haut-Rhin. Les cahiers de listes nominatives de chaque commune du territoire de Belfort ont été numérisés de 1836 à 1936, seul manque le cahier de la ville de Belfort pour 1881 qui est consultable sur le site internet des Archives municipales de Belfort.
| Un site très précieux (en anglais) pour tous ceux qui ont des ancêtres à Soufflenheim (et pour bien d’autres aussi) : Soufflenheim Genealogy Research and History Civil, Church and Notary Records from Medieval Times Onwards par Robert Wideen. Pour découvrir les bases de la généalogie en Alsace si vous êtes loin de cette région, n’hésitez pas à consulter l’article À vous qui êtes loin de l’Alsace… |
| LUNDI | MARDI | MERCREDI | JEUDI | VENDREDI | SAMEDI |
| 1er nov. A comme Ackerer | 2 nov. B comme Bleicher | 3 nov. C comme Couvreur de paille | 4 nov. D comme Dinghofmeyer | 5 nov. E comme échevin | |
| 7 nov. F comme Fleichhawer | 8 nov. G comme Géomètre | 9 nov. H comme Hippenbeck | 10 nov. I comme Instituteur | 11 nov. J comme Jäger | 12 nov. K comme Kieffer |
| 14 nov. L comme Liechtermacher | 15 nov. M comme Müller | 16 nov. N comme Nourrice | 17 nov. O comme Öhlmann | 18 nov. P comme Piqûrière | 19 nov. Q comme Quels sont les métiers à Schwindratzheim ? |
| 21 nov. R comme Recensement des professions à Soufflenheim | 22 nov. S comme | 23 nov. T comme | 24 nov. U comme | 25 nov. V comme | 26 nov. W comme |
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